北海道七飯町の特産品になりつつある『王様しいたけ』を頂きました。 しいたけステーキレシピの紹介です。 ㌽①・・・水洗いはしない。 ・王様しいたけをキッチンペーパーで軽く拭き、軸を切り取る。 ・軸の先端を切り落とし手で裂く。 ・傘に十文字の切れ目…